Ингредиенты:
- Говядина (мякоть) — 1-1,5 кг
- Ананас консервированный (кусочками) — 1 банка
- Лук-порей — 1 шт
- Чеснок -3-4 зубчика
- Петрушка, соль
Мясо нарезать кубиками.
Обжарить на сильном огне на растительном масле 5-7 минут.
Затем накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40-60 минут.
Мясо посолить.
Лук-порей нарезать кольцами, чеснок измельчить.
Добавить к мясу ананасы, лук-порей, чеснок, петрушку. Тушить еще 7-10 минут.